De la terre

à l'assiette

 

Une journée entière, dans un cadre enchanteur, pour

apprendre à prendre soin de la terre et de sa santé.

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Après une matinée consacrée aux techniques d'agroécologie pour rendre un sol vivant et riche, nous cuisinerons les délicieuses récoltes faites ensemble. Pour finir nous aborderons la question

de la transformation et de la conservation des légumes

afin d'optimiser leur nutriments et améliorer

notre santé. 

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